오키나와소바 맛집 중부 지역 마루요

오키나와소바 최고의 맛집 중부 우루마 시

오키나와시 아와세와 오키나와 중동부에 위치한 명소인 해중도로로 가는 길목에 위치한 숨은 오키나와소바 맛집

가정집을 개조하여 할머니 집에 온 기분이 드는 정말 포근한 레스토랑

돼지 고기와 돼지 뼈를 우려서 만든 음식이다 보니, 후쿠오카의 명물인 하카타 라멘 만큼이나 처음 접하는 사람들에게는 먹기 힘든 음식인 오키나와소바

하지만, 오키나와 여행 중에 안 먹을 수도 없고, 그래도 가장 맛있는 집을 찾아 먹어봐야지 하시는 분들께 기쁜 소식

오키나와에 10년을 살면서 이런 오키나와소바를 맛보기는 처음 입니다

직접 면을 만들어 제공하는 생면 전문 오키나와 소바.

면에 탄력이 있고 부드러운 것이 면 자체에서도 그 특유의 신선한 맛이 느껴질 정도였습니다

오키나와 소바의 국물은 가츠오 다시를 많이 사용하여 담백하고 약간은 심심한 맛이 날수 있는 정도

오키나와 여행 중에 이제는 오키나와 소바도 꼭 드셔 보시라고 추천 할수 있는 집이 생겨서 오키나와에세이로서도 참으로 기쁩니다

TIP

1. 오키나와소바 중에 소키 소바라는 것이 있습니다. 돼지 갈비를 고명으로 사용하여 더 맛있으니, 소~키 소바를 추천 드려요
   (오키나와소바: 삼겹살 고명, 소~키소바: 돼지갈비 고명)
2. 쥬시 라는 오키나와의 산채밥이 있는데, 100엔 추가로 쥬시를 먹을 수 있습니다 (쥬시의 맛은 건강한 맛)
3. 오키나와 동해안 여행 계획에 넣으시면 좋습니다.

마루요 오키나와 소바: 098-989-8879

OPEN: 10:00-16:00  연중 무휴